12月17日讯（泉州晚报社融媒体记者傅恒 通讯员刘超峰 文/图）街边各类摊点用焰火气填满人们的日常日子，可这份热烈背面，若忽视安全细节，或许隐藏着真实的“焰火危险”。近来，在惠安县崇武镇，一辆活动餐饮车忽然起火，大火瞬间将餐饮车吞噬，烧到简直只剩下铁架，所幸消防人员敏捷参与救活，事端未形成人员伤亡。

  据目击者介绍，其时这辆活动餐饮车不知何以忽然烧了起来，现场黑烟滚滚。路过的大众见状赶忙拨打电话报警，惠安县消防救援大队敏捷赶赴现场处置。约10分钟后，现场明火被平息。现在，起火原因仍在进一步查询中。

  近年来，夜市经济继续火爆，泉州本地的夜市、街边摊也凭仗丰厚的美食吸引着很多市民与游客。但热烈之下，消防安全危险危险隐藏，稍有忽略便或许引发火灾。那么，甘旨的街边摊，隐藏着哪些安全危险呢？

  危险一：燃料运用不标准。大排档、小吃摊等多依靠液化石油气烹饪，若气瓶软管老化开裂、阀门密封不严呈现漏气，遇明火易引发火灾乃至爆破；部分烧烤摊运用木炭烤制，飞溅的火星若触摸周边可燃物，也或许点着危险。

  危险二：炒锅用油不妥。烹饪时若火势过猛导致油温过高，易引发油锅起火；若操作不妥导致热油溢出锅外，触摸货摊周边的纸巾、塑料等物品，火情也会快速延伸，扩展事端影响。

  危险三：烟道清洗不及时。依托固定店面运营的夜市餐饮商户，若长时间不清洗厨房抽油烟机与烟道，油垢会不断堆积，一旦触摸火源，极易引发火灾，且油垢助燃性强，火情延伸速度更快。

  危险四：电气敷设不合理。室外摆摊的商户多依靠外接电线照明、供电，部分摊贩为图便利，不按标准敷设线路，乃至私拉乱接电线，易呈现线路超负荷运转、漏电等问题，从而引发电气火灾。

  危险五：占用阻塞消防通道。夜市货摊摆放密布、人流量大，部分摊贩还存在占道运营的状况，直接阻塞消防通道。若产生火灾，不只影响消防车辆快速救援，还会阻止人员逃生，极易导致十分严重后果。

  危险六：乱扔未平息烟头。夜市用餐时，部分市民抽烟后处处乱丢未平息的烟头，而货摊周边的一次性桌布、纸巾、塑料包装等均为易燃物品，烟头触摸后易点燃可燃物，埋下火情危险。

  消防部分提示：活动餐车归于特别车辆，在运用时必定要注意标准用火、用电、用气，防止产生火灾；一起，车上要装备救活器，以确保产生火灾时能够第一时间进行补救。